Para fabricantes

Fabricación y control de la calidad.


 

Producción de Wellmune.

Wellmune® es fabricado por múltiples cofabricantes que cumplen con las buenas prácticas de fabricación (BPF) actuales de las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Además, nuestras instalaciones están certificadas como Kosher, Halal y cumplen con el estándar GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria). Todas nuestras instalaciones están obligadas a someterse a una auditoría independiente realizada por terceros. Este proceso de fabricación patentado y exclusivo de Wellmune incluye tres pasos esenciales:


  1. El crecimiento de levadura de panadería patentada (Saccharomyces cerevisiae).

  2. El aislamiento de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae mediante autólisis.

  3. El método de purificación basado en agua para separar Wellmune de otros materiales de la pared celular.

Para producir Wellmune soluble, se llevan a cabo otros pasos patentados y exclusivos que separan las partes insolubles de la matriz.



 

Control de calidad.

Kerry ha desarrollado métodos muy eficaces para analizar el contenido del beta-glucano de levadura de materias primas, así como de productos alimenticios, bebidas y suplementos. El Método Gluco-Enzimático (Glucan Enzymatic Method, GEM) permite a los fabricantes de alimentos, bebidas y suplementos confirmar científicamente la pureza y la calidad de los ingredientes que están añadiendo a sus productos. El GEM fue publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, una publicación revisada por expertos de la Sociedad Química de los Estados Unidos. Sus consumidores pueden tener la seguridad de que los productos probados con el GEM contienen la cantidad de beta-glucano de levadura que se indica en la etiqueta.



 

Podemos ayudar.

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y una buena &salud inmunitaria.

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