適用於製造商

製造和品質保證。


 

生產 Wellmune。

Wellmune® 在多個聯合製造商處生產,這些製造商的 cGMP 都符合美國食品藥品管理局的監管規定。此外,我們的工廠都通過了猶太潔食、清真食品認證,並符合全球食品安全倡議 (GFSI) 標準。我們所有工廠都要求經過獨立的第三方審核。獲得專利的 Wellmune 專有製造流程包括三個主要步驟:


  1. 培養專有的麵包酵母 (啤酒酵母)。

  2. 藉由自溶作用分離啤酒酵母細胞壁。

  3. 採用水基提純法從那些細胞壁材料中分離 Wellmune。

要生產水溶性 Wellmune,還需要執行其他獲得專利且專有的步驟以將基質中不溶於水的部分分離出來。



 

品質保證。

Kerry 已開發出高效的方法,用於分析原料以及製成的食品、飲料和補充劑產品中的酵母 β 葡聚糖的含量。食品、飲料和補充劑製造商採用葡聚糖梅催化法 (GEM) 可以科學地確認添加到他們的產品中的成分的純度和品質。GEM 已發表在《農業與食品化學》雜誌上,該雜誌是美國化學協會創辦的同行審閱出版物。經過 GEM 測試的產品可以讓您的消費者放心,其中的酵母 β 葡聚糖的含量標示值一樣。



 

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